Restaurant Thérèse, Lisieux : 3 millions de vues en 6 mois
Thérèse, c'est le restaurant du 1 avenue Sainte-Thérèse, à Lisieux. Viandes maturées, cuisson au feu de bois, et en cuisine Adrien, un chef qui aime son métier et qui a des avis bien tranchés dessus.
Ce qu'on fait
Je viens filmer au restaurant pendant le service. Adrien bosse, je lui pose des questions, et il parle de ses choix : pourquoi il ne fait pas de burgers, comment il travaille la viande, ce que représente le feu de bois. Ensuite je monte des vidéos courtes, sous-titrées, pour Instagram, Facebook et TikTok, et je les programme.
Les vidéos qui marchent le mieux sont celles où Adrien dit ce qu'il pense de son métier. Les plats seuls font beaucoup moins de vues.
Les chiffres
Les trois vidéos les plus vues dépassent 673 000, 600 000 et 448 000 vues. Ces résultats, c'est d'abord Adrien : ses prises de position sur son métier et l'amour qu'il en a.
Ce qu'en dit Adrien
« Les résultats des vidéos d'Etienne vont au-delà de nos attentes. Nous sommes vus partout. »
Vous avez un métier que vous aimez, à Lisieux ou dans le Pays d'Auge ? C'est exactement ce que je viens filmer.